Después de 20 utilizando solamente sementales limosines podemos garantizar el grado de pureza de nuestro ganado que se caracteriza por:
Se origina en el suroeste de Francia en la región de Limousin
Es una raza antigua, con selección muy ligada a la producción de carne
Color rojo alazán, más claro en algunas zonas como el vientre
Sin manchas
Cabeza relativamente corta, buen desarrollo muscular, buen lomo y cuartos traseros muy desarrollados
Cuernos rosados en la base y oscuros en las puntas
Pezuñas claras
Esta raza es sobre todo muy apreciada por las magníficas cualidades que presenta su carne y por su gran capacidad de adaptación
Carne muy apreciada por su alto rendimiento en canal, buena proporción de carne magra, calidad en cortes nobles
Cuenta con buenas cualidades reproductivas, con facilidad para el parto, alta fertilidad y crías vigorosas
Son muy adaptables al medio, se crian en zonas diversas, también en regimen semiextensivo, pastos naturales...
Muy difundida en España y en otros países debido a que es una de las razas bovinas de carne más representativa y por su buen comportamiento reproductivo. Castilla León y Extremadura son dos comunidades con varios miles de hembras reproductoras
Muy difundida en España y en otros países debido a que es una de las razas bovinas de carne más representativa y por su buen comportamiento reproductivo. Castilla León y Extremadura son dos comunidades con varios miles de hembras reproductoras
Es una de las razas bovinas más representativa y está muy difundida por España
Raza continental de carne pura o en cruzamientos
Las hembras en 24 meses y los machos en 14 meses. En condiciones semi-extensivas, con buenas dietas podría adelantarse
A los 36 meses en muchas razas de carne se busca adelantar este dato para mejorar eficiencia. Normalmente se produce un parto al año
La edad de sacrificio es a los 16 meses aunque depende del peso deseado, tipo de canal y la relación de peso vivo y peso de canal; buen rendimiento para raza de carne (Peso medio al sacrifico 350 kg / rendimiento de canal 65%
La raza limusina presenta unas características propias que viene determinadas por su peso de nacimiento, peso al destete o rendimiento genético y curvas de crecimiento que la hace ser tan reconocida y apreciada
Alrededor de 39-41 kg variando levemente según el sexo
200 días - 220 / 240 kg para terneros limousines dependiendo de la alimentación
SegúnPeso macho puro adulto en 566 kg y para las hembras puras de 443 kg
El peso de canal medio al sacrificio es de 350 kg y se suele realizar a los 16 meses
Las características especiales de esta raza la hacen ser una de las más extendidas y apreciadas pero cabe destacar por las siguientes ventajas
Describimos algunas de las características que hacen que destaque esta raza frente a otras como pude ser Angus, Hereford etc…
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